Domingo de Torta doble dulce

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Buenas tardes a todos!!! Feliz domingo de descanso💓💓💓 y porque no hacer una torta facilisima para el te. mi torta es un reversión de una torta que saque de un blog que sigo que se llama #TRESTENEDORES  https://trestenedoresblog.blogspot.com/ la torta que las chicas hacen es de dulce de  batata mi reversión es hecha con dulce de batata y membrillo y es vez de usar 300 gr como ellas usan yo use 150 gr y quedo perfecta para ahorrar un poco. En tiempos difíciles hay que ahorrar y darse gustos con tortas fáciles, económicas, y con pocos ingredientes acá les dejo mi versión

Es fácil, riquísima, húmeda, y con dos sabores y si te invitan a tomar el te a lo de una amiga/o o un pariente lleva esta torta que les va a encantar.

Torta doble dulce

Ingredientes:

Huevos  3 u.

Azúcar  180 gr.

Aceite neutro (maíz, girasol, coco, oliva suave)  100 ml

Harina leudante  250 gr. o harina 0000 con 2 cditas de polvo de hornear

Esencia de vainilla  1 cdta.

Dulce de batata  y membrillo 150 cortados en cubos

Azúcar para espolvorear  3 cdas.

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar y la esencia . Agregar el aceite, la harina y por último, el dulce cortado en cubos.

Rellenar un molde de 20 cm enmantecado, espolvorear la preparación con azúcar y llevar a horno precalentado a 180 grados 35 a 40 minutos. Retirar y lista para disfrutar!! cuando se enfría la desmoldas y le pones un lluvia de azúcar impalpable para vestirla un poco si tenes y sino déjala como esta que también queda bien.

Tip :

• yo use un molde de 24 cm , pero si queres podes usar uno mas chico si queres que te salga mas alta
• Acordate de pinchar la torta para ver si ya esta, si sale limpio el palillo de brochette esta lista, apagas el horno y la sacas y apoyas el molde sobre una rejilla así se enfría mas rápido.

Espero que la hagan y me digan que tal les pareció mi remake. un saludo y un abrazo a todos!!!